Brioche au Nutella

Diéteticienne et Nutritionniste à domicile

Brioche au Nutella

14 mai 2021 Recettes Recettes Sucrées 0
Recette brioche Nutella- Laetitia Nutritionniste Diététicienne à domicile Tours

Une brioche extra moelleuse associée à la gourmandise du Nutella. A la sortie du four, un vrai petit délice avec le Nutella coulant.

Ingrédients pour 12 portions

  • 360g farine
  • 1 oeuf
  • 180 ml lait 1/2 écrémé
  • 50g beurre
  • 60g Nutella
  • 1 sachet de levure de boulanger

.

Préparation

Dans un bol, versez la levure dans le lait tiède et laisser de côté pendant 15 minutes

Dans un saladier, mélangez la farine, la levure et l’oeuf

Ajoutez le beurre pommade petit à petit tout en pétrissant

Pétrir la pâte pendant 10 minutes

Laissez reposer à température ambiante pendant une nuit

Dégazez la pâte puis étalez-la en forme de rectangle

Étalez le Nutella puis roulez en forme de boudin

Coupez le boudin en deux dans la longueur puis formez la couronne en entremêlant chaque petit boudin

Posez sur une plaque de cuisson et laissez reposer 1 heure

Enfournez 20 minutes à 180°C

.

Recette brioche Nutella- Laetitia Nutritionniste Diététicienne à domicile Tours

Pour 1 portion : 174 kcal / 26g Glucides / 4g Protéines / 6g Lipides

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Défiler vers le haut