Poulet aux champignons
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Ingrédients pour 4 personnes
- 500g filet de poulet
- 14 champignons
- 2 gousse d’ail
- 150 ml d’eau
- 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
- 1 càs de farine
- Sel, poivre
- 2 càc huile d’olives
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Préparation
Couper le poulet en petits morceaux
Couper l’ail finement
Dans une poêle, verser l’huile d’olive puis ajouter le poulet et l’ail. Laisser cuire
Couper finement les champignons puis les ajouter dans la poêle
Dans une casserole, faire chauffer l’eau avec le bouillon de volaille. Ajouter la farine, mélanger puis verser sur le poulet
Laisser cuire 2 minutes pour que le poulet s’enrobe de la sauce.
