Poulet aux champignons

Diététicienne et Nutritionniste à Tours, à Domicile, en Ligne ou en Cabinet

Poulet aux champignons

7 novembre 2022 Recettes Recettes Salées 0
Recette poulet champignons - Laetitia Diététicienne Nutritionniste rééquilibrage alimentaire

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Ingrédients pour 4 personnes

  • 500g filet de poulet
  • 14 champignons
  • 2 gousse d’ail
  • 150 ml d’eau
  • 1 cube de bouillon de volaille dégraissé
  • 1 càs de farine
  • Sel, poivre
  • 2 càc huile d’olives

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Préparation

Couper le poulet en petits morceaux

Couper l’ail finement

Dans une poêle, verser l’huile d’olive puis ajouter le poulet et l’ail. Laisser cuire

Couper finement les champignons puis les ajouter dans la poêle

Dans une casserole, faire chauffer l’eau avec le bouillon de volaille. Ajouter la farine, mélanger puis verser sur le poulet

Laisser cuire 2 minutes pour que le poulet s’enrobe de la sauce.