Patate douce au fromage de chèvre et chips de bacon

Diéteticienne et Nutritionniste à domicile

Patate douce au fromage de chèvre et chips de bacon

5 mars 2021 Recettes Recettes Salées 0
Recette patate douce au fromage de chèvre et chips de bacon - Laetitia Nutritionniste Diététicienne à domicile Tours

Le goût sucré de la patate douce associée au fromage de chèvre et bacon. Un combo de saveurs et de gourmandises. Succès garanti !

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Ingrédients

  • 2 patates douces
  • 100g palets de chèvre
  • 10 tranches de filet de bacon
  • Sel & poivre
  • Ciboulette pour la décoration

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Préparation

Coupez les patates douce en deux

Disposez-les dans un plat et enfournez 50 minutes à 180°C

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Disposez les tranches de bacon sur une toile en silicone et enfournez 7 minutes en mode grill

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Creusez les patate douce pour récupérer la chair

Dans un bol, mélangez la chair avec 50g de fromage de chèvre

Salez et poivrez

Fourrez les patates douce avec le mélange chair / fromage de chèvre

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Coupez le bacon et le reste du chèvre en petits morceaux puis les déposer sur les patates douce

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Parsemez de ciboulette pour la décoration

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Pour 1 portion : 255 kcal / 31g Glucides / 14g Protéines / 6g Lipides

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